江戸前寿司の名店「銀座 鮨青木」の次男坊がフランス料理のシェフになった意外な理由とは ...

歌舞伎座の裏手に9月にオープンしたフランス料理店『レフ アオキ』。寿司屋の次男坊として育ったオーナーシェフの青木誠さんは、なぜフランス料理のシェフに