赤身至上主義のフランスで日本の「霜降り肉」は食べられているのか？【フランス人の味覚】

パリ在住ジャーナリスト・加藤亨延さんが現地と日本の食文化のギャップに迫る連載【フランス人の味覚】。今回のテーマはズバリ「牛肉」！ “霜降り