レストラン「ロゼット」クリスマスランチ／クリスマスディナー

1990年に渡欧し、スイス、フランス、ベルギーを回り、料理の修業を積む。 ベルギーでは三ツ星レストラン「ブルノー」に勤務。 1992年に帰国し、