「 乳製品 」 の情報 

フランスパンとは、小麦粉、塩、水、イーストのみでつくられるフランス、パリ発祥のパンの総称。バターや卵、乳製品、油脂、砂糖を使わない

昭和35年、16歳でフランス・パリに渡った頃。週末はパリ郊外で過ごすことが多かった。「食事、特に乳製品が美味しくて、たちまち10kgも太って