15年ぶりに世代交代した老舗グランメゾン〈アピシウス〉の４代目シェフが、フランスの伝統を ...

... フランスの伝統を継承し進化させる！ 1983年日比谷に創業した〈アピシウス（APICIUS）〉は、日本のフランス料理を代表するグランメゾン。店名は古代ローマの関連キーワードはありません