9区のダーム、シェフの技が秘められた素直においしいフランス料理。｜Paris - フィガロジャポン

というようにチョコレート以外は全てフランス産である。最近のレストランでは、スパイスの多用や素材の意外な組み合わせにポイントを置いた"クリエイティブ"と関連キーワードはありません