フードデザイナーと植物療法士食で伝える、2人の女性の物語 | Signpost - NewSphere

フランスのパリを拠点に活動するフード・アーティスト、セリーヌ・ペルセさんは、食材を芸術的な体験をするための「一過性の構築材料」として使用する。