「 2021年09月19日 」 の情報 

元フレンチシェフの山中吾太さんがつくるバインミーは、フランス料理の要素が入っている。それは、鶏肉を開いて、豚ミンチと香草、キクラゲを巻いてつくった「バロティーヌ