消費増やし獣害軽減 県産ジビエ、フレンチ仕立てのミートパイに ／和歌山 - 毎日新聞

有田川町のフランス料理店「ナチュラルガーデン」が県内でとれたイノシシ肉を使った「わかやまジビエパイ」を完成させた。「臭い、硬い」といったジビエへの