【フランス便り】ジャガイモとワクチンとかかりつけ医

フランスには、パーマンティエというジャガイモ 料理があります。これは種痘接種の推進やジャガイモの普及活動で知られる、18世紀の薬剤師・農学関連キーワードはありません