昔のチョコレートは酸味と脂っぽさがあった 『百科全書』からひもとく18世紀フランスのチョコレート事情

18世紀フランスのチョコレートってどんな感じ？ 暑かったり雨だったり、不思議な天候の日が続きますね。しっとり雨の翌日、急によく