“美瑛町の風土感じるチーズを” 小熊章子さん | NHK北海道

フランスのチーズと見分けがつかない仕上がりだ」。審査員にそう言わしめた逸品が小熊さんの「フロマージュ ド 美瑛夏ミルク」。チーズを作り始めてわずか３年で関連キーワードはありません