｢世界一の美食大会｣日本人が驚いたメイン食材 | ボキューズ・ドール優勝への道

ボキューズ・ドールは、プラッターと呼ばれるフランスの伝統的「大皿料理」と、プレートと呼ばれる「皿盛り料理」で競われるが、それぞれメイン食材などが関連キーワードはありません