驚きのある一皿に 伝統的なフレンチの技法をベースに自己流アレンジ

その後、フランス南西部の小さな村、ウジェニー・レ・バンにある三ツ星レストラン「ミッシェルゲラール」で9カ月間、研修生として働いた。 「厨房関連キーワードはありません