フランス・ボルドーが打ち出す「未来のワイン造り」 生物多様性保全から地域の雇用促進まで

フランス南西部に位置するボルドーは、世界屈指のワイン生産地として知られている。そんなボルドーでは、CO２排出量の削減や地元雇用の促進など、地域をあげ関連キーワードはありません