フランス・リヨンの伝統料理「クネル」…ふわふわ食感と濃厚ソース、やみつきになります

フランス南東部リヨンの伝統料理「クネル」は、カワカマスのすり身に小麦粉や卵、バターなどをまぜてこねた練り物だ。リヨン中心部で１５０年以上の歴史を持つ関連キーワードはありません