フランス菓子と和モダンが融合。注目の新店「パティスリー キョウヘイ ミカミ」で食べたい ...

「トシ・ヨロイヅカ」でスーシェフを務めた三上恭平さんが手がけ、2023年3月にグランドオープンしたパティスリー。フランス菓子をベースに、酵母や和素材を関連キーワードはありません