世界の多様な日本食レストランを取材！日本食の持つ魅力とは？｜NHKスペシャル

そこで腕を振るうフランス料理界の巨匠、ミッシェル・トロワグロは、100回以上来日するほど、日本食の影響を色濃く受けたフランス料理を作っている。 昆布と関連キーワードはありません