フランス人シェフが「日本のラーメン」を絶賛…フレンチとの意外な共通点があった（中島 茂信）

現在はロワゾー・ドゥ・フランスの運営会社社長も務める山口にも取材に同席してもらった。 神戸北野ホテルの厨房に立つ山口浩. -AD-関連キーワードはありません