〈日本人シェフ〉「色々な人と出会って、いろいろな経験をしたい」 原口昌吉さん - OVNI

パリ8区の「ドミニク・ブシェ」（閉店）はフランスでの初めての研修先だった。その後、他のレストランでも働いたが戻ってこないかと言われ、結局12年間関連キーワードはありません