「フランスパン」と「バゲット」違いは…材料、切り方ではなく 専門家に聞く“正解”【スーパーJ ...

「フランスパン」と「バゲット」、みなさんは何が違うか分かりますか？ 違いは原材料や切り方ではありません。日本パン技術研究所でパン職人を育てている関連キーワードはありません