元ドン ペリニヨン醸造家の日本愛が生んだ日本酒 | 一歩先への道しるべ ビズボヤージュ

富山県を拠点として日本酒づくりに取り組む1人のフランス人がいる。リシャール・ジョフロワ氏。世界最高峰のシャンパーニュメゾン「ドン ペリニヨン」の醸造関連キーワードはありません