高岡の古民家をフランス料理店に再生 若手シェフら４月開店、中心市街地の活性化目指す

高岡市の中心市街地で空き家になっていた古民家を活用したフランス料理店が４月中旬、開業する。１００年以上前に建てられた古民家を再生し、地元の伝統工芸関連キーワードはありません