なぜフランスは国を挙げて「地域ブランド食材」をPRするのか？ - ニフティニュース

フランスではシャラン産鴨の生産者ビュルゴーを海外で高額で販売し、アルバの白トリュフ価格も上昇した。 一方日本ではつけ麼ブームが広がるも価格競争で店舗が関連キーワードはありません