衝撃の新食感！ フランス人シェフのパネトーネ／パティスリーペシュミニョン - 朝日新聞デジタル

フランス人でありながら、イタリアのパンであるパネトーネに取り憑（つ）かれたのは、「完成させるのが難しいお菓子だったから」。マキシムさんが使うのは、関連キーワードはありません