【株式会社ひらまつ】仏・リヨン「ポール・ボキューズ」より総料理長が秋の来日“収穫祭ガラ ...

現代フランス料理の礎を築き上げ、生涯をかけてフランス料理の正統なるものを世界に広めたポール・ボキューズ氏。氏の没後、ボキューズ氏のフィロソフィーを関連キーワードはありません