「尼さんのおなら」と呼ばれたフランスのシュー菓子 大森由紀子のスイーツの世界 - 産経ニュース

フランスでは、エクレアなどシュー生地のお菓子は常に人気があります。その製法を最初にフランスに伝えたのは、１６世紀にイタリアからこし入れした関連キーワードはありません