食を通じてNAGANOを世界に「ワサビに新しいレシピの可能性…」海外の料理人に影響を持つ ...

味噌やワサビ、寒天といった信州ならではの「食」をより深く知ろうとフランスの研究者が県内の産地を巡っています。2日、阿部知事を訪れたのは、パリ・関連キーワードはありません