子ウサギの骨も使ってインパクトで勝負 フランス料理国際コンクールに挑む 山形屋・ルドームの ...

山形屋（鹿児島市）のレストラン「ルドーム」の料理長、鹿島匡人さん（３９）が、フランス料理の国際大会で最も歴史のある「プロスペールモンタニエ国際関連キーワードはありません