フランス料理店オーナーシェフ 黒岩功さん - 日本経済新聞

21歳の時、西洋料理に携わる料理人の業界団体の派遣事業に応募し、渡欧。スイスとフランスの著名なレストランで修業した。言葉もできないのに向こう見ずな関連キーワードはありません