焼く、煮る、オーブン焼きの３つの調理法で愉しむ肉料理。シリーズ８冊目が登場！ - PR TIMES

肉の種類、部位についての説明から、ステーキの上手な焼き方、ローストビーフ、ローストチキンを失敗なく作る方法など、フランス人家庭のやり方をベースに、関連キーワードはありません