「ハンバーグ」にソースをかける人が知らない真実 フランスとアメリカ、2つの国の由来の違い

明治時代の日本において、いちばん最初に普及した西洋料理は、イギリス料理でした。なぜフランス料理などではなくイギリス料理だったのかについては、拙著『なぜ関連キーワードはありません