鵜飼観覧船にエコな岡持ち 岐阜のフランス料理店開発、支援募る - 朝日新聞デジタル

岐阜市のフランス料理店「オーエセル」（同市宇佐3丁目）が、料理を持ち運ぶ岡持ちを再生紙からつくった循環型素材で開発した。伝統文化を守りつつ、環境へ関連キーワードはありません