上野毛に洋菓子店「Patisserie Kyohei Mikami」 フランス菓子と和モダン融合 - 二子玉川経済新聞

店には持ち帰れるアシェットデセール（皿盛りのデザート）をイメージしたという、フランス菓子に「和」の要素を取り入れたプチガトー（生菓子）や焼き菓子、関連キーワードはありません