外国人のすし職人世界一が決定 チェコやフランスが上位に | OVO [オーヴォ]

チェコとフランスの職人が上位を占めた。 大会には12か国から19名が参加。江戸前寿司（ずし）オープンコンペティションでは「仕込みの部」「お造り関連キーワードはありません