“甲子園球児”から本格フランス菓子を手掛ける「パティシエ」に 菓子業界に新風を【長崎発】

2022年12月、長崎市の中心部に伝統のフランス菓子を販売する洋菓子店がオープンした。店のお菓子づくりを任されたのは29歳の若きシェフパティシエだ。関連キーワードはありません