フランス発！ 焼き菓子の簡単レシピ・テクニック41種を紹介した『美しい焼き菓子の教科書』に注目

昨今、流行しているスイーツのひとつとしてカヌレがある。表面のカリッとした食感と内側の弾力のある食感が楽しいカヌレは、フランス・ボルドー発祥の伝統的関連キーワードはありません