フランスの日本料理で初めてミシュラン1つ星の相田康次さんが「まちやま」でカフェ営業

新潟県三条市で7月24日オープンした図書館等複合施設「まちやま」では、フランス・パリにあるカウンター割烹「あい田」のオーナーシェフで三条市出身の相田関連キーワードはありません