ナイフ＆フォークは「当たり前」じゃない。箸が世界のレストランの常識を変えていく！ - 時事通信

箸には、「つまむ」「切る」など1膳で多様な使い方ができるという特性がありますが、それをさらに細分化し、フランス料理などの西洋料理においても箸が関連キーワードはありません