神楽坂「BOLT」仲田シェフが教える「新玉ねぎのムース」の作り方 自宅でミシュランの味を ...

オーナーシェフの仲田高広（なかだ・たかひろ）さんは、日本とフランス、そしてオーストラリアを渡り歩き、そこにあるフランス料理店で研鑽を積み、帰国後は関連キーワードはありません