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フランスパンはなぜ硬い? 程よい硬さに焼くことも可能では? | ニコニコニュース

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日本でもおなじみの「フランスパン」は、表面が硬く、歯が弱い高齢者や小さな子どもには「食べにくい」という印象を持たれがちです。例えば、食パンのように

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