ギャラリー：19世紀フランス「シェフの王」アントナン・カレーム 画像5点

19世紀フランスの宮廷料理人アントナン・カレームは、有名シェフの先駆けだと言われる。王侯貴族の料理長として活躍するとともに、フランス料理を体系化した関連キーワードはありません