＜福井掘れ惚れ＞ 松井夫妻、パリで越前そば店経営：中日新聞Web

フランスでもそば栽培が盛んな地域があり、そば粉をクレープのように焼く料理「ガレット」が有名だ。越前そば東郷では、現地産のそば粉を使うことも検討した。しかし、福井関連キーワードはありません