オーナーシェフの思いは…… 旧師団長官舎にレストラン 20日オープン！

米谷さんは「（同じフランス料理でも）その国その国で理解が違う。地域の素材でうまく表現していることに衝撃を受けた。フランスの真似じゃなく関連キーワードはありません