食の価値観、転換の時＝オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三さん

フランスでは感染拡大を受けた２回目のロックダウン（都市封鎖）があり、友人のレストランは営業停止の状態だ。年内の営業再開は諦めており、