フランス「サロン・デュ・ショコラ」最高位受賞の服部明さん 海と空をイメージした「BLUE CACAO」を横浜駅で

服部さんは1995年に「パティスリー・ラ・ベルデュール」をオープン、2016年にフランス・パリで開催される「サロン・デュ・ショコラ」に初挑戦、3年連俗でショコラ愛好関連キーワードはありません