日本におけるフランス料理の第一人者 ジャック・ボリー氏が来日「資生堂パーラー ザ・ハラジュク ...

フランス国家最優秀職人章）の称号を授与される。 1986年より「ロオジエ」エグゼクティブ・シェフとして活躍。 2008年からは資生堂のレストラン事業（ロオジエ、関連キーワードはありません